» » Фасоль с курицей и овощами

 
 
 

Фасоль с курицей и овощами

Автор: admin от 5-08-2017, 10:00, посмотрело: 132

0 Фасоль с курицей и овощами
Сытное и полезное блюдо получается из фасоли, курицы и овощей. Готовить его достаточно быстро, а накормить вкусным обедом получится всю семью в придачу с гостями. Из этой пропорции продуктов у меня получается полная большая сковорода.

Состав:

2 стакана сухой фасоли

0,5 кг куриного филе

1 большая репчатая луковица

1 большая морковь

2 крупных свежих помидора

2 ст. ложки томатной пасты

3 зубчика чеснока

приправы для фасоли и курицы — тимьян, майоран, розмарин, шалфей, острый перчик, чабрец, базилик

соль по вкусу

растительное масло для обжаривания

вода

Как приготовить фасоль с курицей и овощами

Сухую фасоль надо замочить часов на 10 в воде для ее размягчения. Она увеличится в объеме и ее станет много. После того, как фасоль набухнет, ее надо отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Занимает это уже минут 20-30. Фасоль должна держать свою форму, не разваливаться, но быть мягкой.

Пока варится фасоль, возьмем куриное филе, вымоем, оботрем салфеткой и нарежем на небольшие кусочки.

Лук и морковь почистим. Лук нарежем полукольцами, а морковь брусочками. Чеснок мелко покрошим. С помидоров снимем кожицу и измельчим их блендером или в измельчителе.

Наливаем на сковороду растительное масло, нагреваем и выкладываем кусочки курицы. Обжариваем их быстро со всех сторон до незначительного потемнения и уплотнения верхнего слоя. Выкладываем к курице нарезанный лук. Перемешиваем. Затем, туда же отправляем морковь.

Всыпаем в зажарку все приправы и перемешиваем. Готовим минут 5 на среднем огне.

Добавляем томатную пасту и измельченные помидоры. Заливаем горячей водой до нужной консистенции и готовим под крышкой до готовности курицы.

Высыпаем в куриный соус готовую фасоль. Перемешиваем и подаем на стол. Источник

Ещё из раздела:

Куриное филе с яблоками и овощами под сыром

18

Спринг роллы с овощами

18

Рис с курицей и овощами

18

Мясная пицца с овощами

18

Курица с овощами под сырно-сметанным соусом в горшочках

18

Салат с кус-кусом, курицей и овощами

18

Рулет из кабачков с курицей и грибами

18

Жареная куриная печень с овощами

18

Салат с курицей и ананасами

18

Тушеная курица с овощами в сметанном соусе

18

Рецепт ризотто с курицей

18

Рецепт плова с курицей

18

Рулетики из кабачков с курицей и сыром

18

Куриная грудка с овощами запеченая в фольге

18

Куриное филе тушеное с овощами

18
Теги: Закуски

Категория: Рецепты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
 
kotleta.org Блюда из птицы Вегетарианские салаты Выпечка Другие основные блюда Другое Женское здоровье Закуски Закуски и бутерброды Из морепродуктов Из мяса Из птицы Когнитивная психология Косметика Котлеты Материалы от партнеров Мясные блюда Новости красоты Новости проекта Прически и уход за волосами Психология бизнеса Психология и здоровье Психология личности Психология отношений Психология эмоций и состояния Разное Салаты из морепродуктов Салаты из мяса и птицы Супы Уход за кожей отбивные тефтели Яндекс.Метрика