DataLife Engine - Softnews Media Group

0 1. Дыни вымыть, разрезать пополам, извлечь семена. С помощью специальной ложечки вырезать из мякоти шарики. Корка дыни позже будет использоваться в качестве чаши для салата.
2. Яблоки вымыть, почистить от кожуры и семян, порезать на кубики. Сложить их в отдельную миску и сбрызнуть соком одного лимона.
3. Салат вымыть, затем обсушить, порвать руками.

0 1.Курицу промыть, разделать на части, сложить в подходящую по размеру кастрюлю, залить водой и поставить варить. Периодически следует снимать пену. Во время варки посолить.
2.Лук и морковь немного подпечь на сухой сковороде без масла, а потом добавить их к курице и бульону. Варить овощи и курицу до приобретения мясом мягкости.

0 1. Салат вымыть, порезать тоненькими полосочками.
2. Ветчину порезать соломкой.
3. Яблоко вымыть и вместе с кожурой порезать на маленькие дольки, удалив сердцевину.

0 1. Тщательно промыть фасоль и замочить ее на ночь. В том случае, если фасоль свежая, замачивать ее не нужно.
2. Копченую свиную ножку положить в полтора литра воды и варить до полной ее мягкости. Бульон тоже оставить на ночь.
3. На следующий день с поверхности бульона снять жир.

0 1. Плоды манго и авокадо очистить, мякоть фруктов отделить от их косточки. Затем порезать ее длинными ломтиками. Разложить их на четыре тарелки.
2. Кусочки авокадо необходимо сразу после нарезания полить соком цитрусовых, иначе они начнут быстро темнеть.
3. Приготовить гранатовый соус. Гранат разделить надвое, из него достать все зернышки так, чтобы на них совсем не осталось кожуры (у нее горький вкус).

0 1.Тушку курицы вымыть, разделать и отварить целиком с очищенными сельдереем, морковью и луком.
2.Бульон после этого процедить. Куриное мясо нужно осторожно отделить от косточек и порубить мелко вместе с потрошками и кожей.
3.Репчатый лук (не тот, который варился в бульоне, а сырой) нарезать очень мелко, пассировать его на курином жире и перемешать с измельченным мясом курицы, посолив начинку по вкусу.

0
1. Вымыть яблоки, поразрезать каждое на две части, вырезать из половинок сердцевину.
2. Снять с кусочков яблок кожуру, порезать мякоть на небольшие кубики.
3. Вымыть грибы, почистить их и порезать: крупные резать на четыре-пять частей, мелкие – на две. Сварить.

0 1. Плоды киви очистить, порезать вдоль надвое и нарезать половинки дольками по 2-3 мм в толщину.
2. Тщательно вымыть клубнику, воде дать стечь, затем разрезать каждую ягоду надвое.
3. Вымыть в горячей воде лимон и апельсины, вытереть их насухо. Затем с помощью специального ножа с корки срезать тонкие полосочки цедры.

0 1. У перепелок сделать разрез со стороны шейки. Через него выпотрошить их. Мясо поперчить, посолить и завернуть в шпик, предварительно тонко нарезанный. Шпик на перепелках закрепить с помощью ниток. Обжаривать птицу в сотейнике до тех пор, пока на ней не появится золотистая корочка.
2. После этого птицу в сотейнике залить вином, накрыть емкость крышкой и до готовности тушить в духовом шкафу.
3. Затем охладить птицу, отделить мясо от косточек и нарезать ее соломкой или ломтиками.

0 1. Посолить и поперчить куриное филе, обжарить его со всех сторон на двух ложках постного масла. На мясе должна образоваться золотисто-коричневая корочка. Потом накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить мясо на протяжении пятнадцати минут.
2. Вымыть грейпфруты, очистить их от кожуры, удалить белый слой, оставшийся от цедры. С помощью ножа (поострее) дольки отделить друг от друга и снять с каждой пленки.
3. Киви вымыть, тоже снять кожицу, мякоть разрезать сначала на половинки, а потом их – на ломтики.